水炊き＋食べる風邪薬

今日の夕飯は水炊きです。

最近は鍋やスープには春菊がマストアイテムです。

子供の頃はあの独特の匂いが嫌いでした。

今はもし誰かに、”孤島にながされる時に持っていける３つの野菜を選べ！”　と聞かれたら、トマト・玉ねぎ・春菊ってぐらい好きです。

ちなみに春菊は、別名「食べる風邪薬」と呼ばれるほど、体にいいそうです。

• 抗酸化力が高い春菊は、がんや動脈硬化、脳梗塞や心筋梗塞の予防に効果あり

おいしゅう御座いました。