南紀白浜 アレルギー対策食品専門店 「こぐまのいえ」

ここ南紀地方にはあまり無いアレルギー対策食品の専門店。

ご自身がアレルギー、お子さんがアレルギー体質などの方には貴重なお店

散歩の途中に玄関が半開きだったのでぶらりと立ち寄り、天ぷら粉をサンプルで頂く。

小麦粉を使わない天ぷら粉って、米粉で出来ていると初めて知りました。

小麦粉より40パーセント油の含有率が少ないらしく、アレルギーじゃないけどメタボ気味の俺にもピッタリかも。

パンケーキとかにも使えるかな？